Unités et abréviations utilisées.


cl : Centilitre.

cm: Centimètre.

hl:Hectolitre.

l : Litre.

MCR : Moût Concentré Rectifié.

ml : Millilitre.

Rdt : Rendement alcoolique.

TAV : Titre Alcoolmétrique Volumique.

VDN : Vin Doux Naturel.

Vol : Volume.

°Brix : Degrès Brix.

°C : Degrès Celsius.

%age :Pourcentage.

%vol : Degrès Alcoolique.

kg : Kilogramme.

g/l :Gramme par litre.

g S02 / l : Gramme de SO2 par litre.